Pastel de Tortilla con Bacon
Necesitamos....
- 3-4 Patatas
- 1 Cebolla Grande
- 5 Huevos
- 2 paquetes Bacon Ahumado
- 3 lonchas jamón dulce
- 3 lonchas queso
- Aceite de Oliva
- Sal
Paso 1
Primero picamos bien la Cebolla. Picamos también las Patatas como para Tortilla.
Paso 2
En una Sartén con Aceite Caliente pochamos la Cebolla con un poco de Sal e incorporamos las Patatas.
Paso 3
Cuando ya esten doraditas, retiramos y escurrimos mientras batimos los huevos. Mezclamos con la Patata y reservamos.
Precalentamos el Horno a 220 grados arriba y abajo.
Paso 4
Mientras forramos un Molde rectangular con papel de hornear y sobre este colocamos el Béicon empezando por el centro y dejando que cuelgue hacía el borde.
Paso 5
Incorporamos la mitad de la mezcla de Patatas.
Colocamos las lonchas de Queso y encima el Jamón Dulce.
Paso 6
Mientras forramos un Molde rectangular con papel de hornear y sobre este colocamos el Béicon empezando por el centro y dejando que cuelgue hacía el borde.Colocamos el resto de mezcla de Patatas y cerramos el Pastel con el Béicon que colgaba.
Horneamos unos 35 minutos.
Paso 7
Pasado ese tiempo sacamos y dejamos templar unos minutitos.
Desmoldamos con cuidado dándole la vuelta y ponemos al Grill unos 5 minutos más para que se dore.
Una receta muy Fácil que cada vez que hacemos encanta a Tod@s. Para una Cena queda delicia o porque no, con una Ensalada y como plato principal.
Cálculo nutricional
por cada 100 gr.
9,19 gr.
102,04 KCal
1,86 gr.
3,08 gr.
3,78 gr.
Video paso a paso
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